przepis 1 kg owoców derenia rosnącego z dala od dróg
1 butelka wódki
1 butelka spirytusu
1 kg cukru
1 litr wody.
3l słój
Umyte i oczyszczone z szypułek owoce nakłuwamy szpikulcem. Wrzucamy do słoja. Owoce zalewamy spirytusem, a następnie wódką. Stawiamy na parapecie na 3 tygodnie. Po tym czasie zlewa się alkohol z owoców i zalewa się ostudzonym syropem z przegotowanej wody z cukrem. Pozostawimy na parapecie na kolejne 3 tygodnie. Po czasie zlany syrop łączymy z wcześniej otrzymanym alkoholem. Zostawiamy na tydzień. Całość przez gazę w lejku przelewamy do butelek. Pozostawiamy na 5 miesięcy. Jeżeli pozostanie nie otwarta przez dłuższy czas to tylko zyska na smaku i aromacie.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz