Brandy- czyli winiak

Brandy- jest to z angielskiego winiak czyli destylat wykonany z wina głównie gronowego lub owocowego.
Wtedy powinien być odpowiednio oznaczona, np. Cherry Brandy – brandy wiśniowa itp.
Nazwa brandy pochodzi od holenderskiego słowa brandewijn (tak w średniowieczu nazywano palone wino).
Do najbardziej znanych trunków tego typu należą winiaki hiszpańskie oraz włoski Vecchia Romagna i portugalski Aguardiente.

Drink

• 100 ml brandy
• 100 ml rumu
• 100 ml półsłodkiego wina
• 100 ml soku z cytryny
• plasterek cytryny  lub pomarańczy

Wszystkie składnik wlać do shakera i dokładnie wymieszać.
Przelać do szklanki dodając plasterek cytryny lub pomarańczy z wisienką.