Aperol -liker o lekko gorzkawym smaku

Aperol Jest likierem o jasnoczerwonym kolorze o zawartości alkoholu 11%. Jego podstawowymi składnikami są goryczka, gorzka pomarańcza, rabarbar i wyciąg z ziół. Obecnie trunek produkuje firma Campari Group. Spritz to w dialekcie veneto aperitif. Aperol sprite to popularny w całych Włoszech aperitif.

przepis

do szklanki wkładamy kostki lodu i zalewamy białym wytrawnym (półwytrawnym) winem musującym, dodajemy wody gazowanej oraz likieru Aperol   proporcja 2:1:1 .
Przyozdabiamy nakłutym wcześniej plasterkiem pomarańczy.